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Low Carb'd gefüllter Butternut Kürbis mit Hackfleisch


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Nährwerte pro 100yg Neu
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Informationen
Rezept von: Low Carb'd
nadjacole
ca. 50 min.
ca. 3 Portionen
Einfach
Das benötigst du!
Gouda gerieben 45%50 g Neu
Hackfleisch gemischt250 g Neu
Zwiebel1 stk Neu
Butternut Kürbis1 stk Neu
1

Kürbis der Länge nach halbieren, Kerne entfernen

2

Kürbis mit etwas Öl bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca 30 Minuten garen, bis der Kürbis weich ist

3

Zwiebel würfeln und zusammen mit dem Hackfleisch anbraten

4

Sobald der Kürbis weich ist, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen (ca 0,5 cm am Rand übrig lassen, damit die Schale noch stabil bleibt)

5

Fruchtfleisch des Kürbis mit dem Hack vermischen; die Masse in die Kürbisschalen füllen

6

Etwas Käse über die Füllung streuen und noch mal kurz im Ofen überbacken Hmmm :) Guten Appetit

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