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Körner Brötchen


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Nährwerte pro 100g Neu
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  • 281.4
    Kcal
  • 10
    Kh
  • 12
    Eiweiß
  • 18
    Fett
Informationen
tanja1975
ca. 40 min.
ca. 4 Portionen
Einfach
Das benötigst du!
Quark 40%250 g Neu
Ei3 Stk Neu
Kokosmehl3 EL (gestrichen) Neu
Weinstein Backpulver15 g Neu
Flohsamenschalen15 g Neu
Chiasamen2 EL (gestrichen) Neu
Leinsamen2 EL (gestrichen) Neu
Salz1 TL (gestrichen) Neu
Sonnenblumenkerne6 EL (gestrichen) Neu
Haferkleie65 g Neu
1

Quark und Eier gut verrühren. Danach die restlichen Zutaten dazu geben und gut zu einem Teig rühren, Brotgewürz hinzufügen wer möchte.

2

Den Teig 30min quellen lassen. Danach 4 Brötchen formen und in Körnern/Saaten nach Wahl wälzen

3

Bei 200 Grad Ober/Unterhitze 30min backen.

1 Kommentar zu “Körner Brötchen”

  • Hab sie heute morgen gebacken.
    Bei mir werden es 5 Brötchen je ca. 100 g.
    Habe sie 10 Minuten länger drin gelassen wegen der Bräunung.
    Geschmack: gut, zu Süß und Herzhaft passt es.

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