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Hühnchen-Brokoli-Pfanne


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Nährwerte pro 100g Neu
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  • 100
    Kcal
  • 2.1
    Kh
  • 10.1
    Eiweiß
  • 5.2
    Fett
Informationen
hildegard
ca. 30 min.
ca. 4 Portionen
Einfach
Das benötigst du!
Brokkoli 800 g Neu
Karotten200 g Neu
Kokosöl10 g Neu
Kokosmilch400 g Neu
Hähnchenbrust800 g Neu
Curry Gewürz Delhi15 g Neu
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Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und mit dem Kokosöl oder anderem Fett anbraten. Erst wenn das Fleisch die gewünschte Farbe hat( der eine mag's lieber hell, der andere will's eher knusprig) mit Salz, Pfeffer und einem guten Eßlöffel Curry( ich liebe das von Wiberg) würzen. Den geputzen kleingeschnittenen nur leicht gegarten Brokkoli( recht bissfest) und in Scheiben geschnittene Karotten zum Fleisch geben die ganze Dose Kokosmilch dazugeben und erhitzen. Schmeckt am Besten, wenn's sofort serviert wird

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