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Brokkoli-Muffins


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Nährwerte pro 100yg Neu
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  • 150.8
    Kcal
  • 2.2
    Kh
  • 9.9
    Eiweiß
  • 10.7
    Fett
Informationen
Rezept von: Low Carb AF
nadjacole
ca. 50 min.
ca. 18 Portionen
Einfach
Das benötigst du!
Quark 40%100 g Neu
Gouda gerieben 45%100 g Neu
Brokkoli 650 g Neu
Baconstreifen100 g Neu
Ei4 stk Neu
Mandeln gemahlen100 g Neu
1

Den Brokkoli bissfest/weich kochen. (Salz habe ich später erst zugegeben)

2

Wenn der Brokkoli fertig ist, ihn in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken und die restlichen Zutaten hinzugeben. (Außer den Bacon)

3

Ich habe die Baconscheiben einmal durchgeschnitten, jeweils eine Hälfte in eine Silikonmuffinform gelegt. Dann die Masse hinein.

4

Das ganze habe ich bei 160 Grad ca 40 min (Umluft) im Ofen gehabt. Sehr lecker!! Low Carb für die ganze Familie

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