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1 g KH Brötchen vegan


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Nährwerte pro 100g Neu
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  • 197.9
    Kcal
  • 0.9
    Kh
  • 11
    Eiweiß
  • 11.9
    Fett
Informationen
ela82
ca. 45 min.
ca. 9 Portionen
Einfach
Das benötigst du!
Weizenkleber25 g Neu
Chiamehl100 g Neu
Flohsamenschalenmehl50 g Neu
Chiasamen100 g Neu
Kokosöl50 g Neu
Leinsamen100 g Neu
Wasser500 ml Neu
Natron10 g Neu
Apfelessig10 ml Neu
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Zuerst alle trockenen Zutaten verrühren, dann Wasser zum kochen bringen und über das Kokosöl geben, jetzt zum Öl-Fettgemisch den Apfelessig und 1 TL Salz geben. Die Heiße Flüssigkeit über die trockenen Zutaten geben und gut verkneten. Etwas ziehen lassen. Backofen auf 220 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Zuerst 10 min backen, dann runterschalten auf 190 Grad und weitere 20 Minuten backen. Im Backofen bei leicht geöffneter Tür auskühlen lassen.

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